「オーガニックグリル鵠沼海岸」に「フルーツミート」を使ったメニューが登場
Sustainable Food Asiaが日本で唯一販売を行うジャックフルーツから生まれた「フルーツミート」を使ったメニューが、神奈川県藤沢市の「オーガニックグリル鵠沼海岸」に登場。9月のディナーコースでは、「フルーツミートのキーマカレー」としてご賞味いただけます。
top of page
- 9月4日
福岡RKBラジオ『クワダテ』に出演しました (配信あり)
23年9月4日(月) 福岡RKBラジオで放送された、レット presents 『クワダテ』の第88回放送に、CarpeDiem, Sustainable Food Asia代表の海野が出演しました。 地球の食糧問題へのクワダテ、ジャックフルーツについて語っています。ポッドキ...
- 8月31日
農林水産省輸出国際局振興地域グループ長との意見交換会を実施しました
令和５年８月３１日（金）、東京西新橋の「Sustainable Food Museum」において新興地域（中南米、アフリカ、南アジア、ロシア、NIS）における、フードテック、アグリテックにおける展開の可能性についての意見交換会を実施いたしました。 Sustainable...
- 8月28日
サステなおむすびの新メニューに沖縄発の旨味食材「うま藻」を追加
Sustainable Food Asiaが新橋・虎ノ門地区で運営している「Sustainable Food Museum」内のサステナブルをコンセプトとしたおむすび屋「サステなおむすび」のおむすびの新メニューに、今まで廃棄されてきた泡盛粕を活用した沖縄発の旨味食材「うま藻...
- 7月3日
新メニュー「フルーツミートしぐれ煮」を『サステなおむすび』で数量限定にて提供開始
イートインなら規格外野菜を活用したヘルシーおやつ「Vegemin Stick」をはじめフードテックの最先端を展示する新虎小屋 「Sustainable Food Museum」も楽しめる （写真左：おむすびセットA 右：店頭外観） Sustainable Food Asia...
- 6月23日
フジテレビ Live News αでFood Tech Museum / サステなおむすびが紹介されました
▶おいしさ先端技術 東京都心に発信拠点 UR「フードテックミュージアム」 ▶Youtube
- 6月5日
新橋・虎ノ門地区にフードテックをテーマとしたまちなかショーケースがオープン
～イノベーションを創出し、社会課題解決に貢献するまちづくりに向けた実証～ 独立行政法人都市再生機構（以下「ＵＲ都市機構」）、Sustainable Food Asia 株式会社（以下「SFA」）及び株式会社リバネス（以下「リバネス」）は、新虎通り（環状２号線）にあるＵＲ新虎...
- 5月26日
「Sustainable Food Association」発足と第1回イベントのお知らせ
このたび、Sustainable Food Asiaでは、 2月に行われたSusutainable Food Camp 2023参加企業を中心としたフードテックコミュニティ「Sustainable Food Association (SFAssoc.)」を発足いたしました。...
- 4月28日
弊社代表 海野が「フードテック・シェアリングナイト」に登壇しました
Sustainable Food Asia社の関連会社である株式会社リバネスが主催する「フードテック・シェアリングナイト」が2023/4/28(金)に開催され、弊社代表の海野が、フルーツミートを展開するIra Noah社の役員として登壇しました。
- 4月19日
「サステナブルフードラボ」開設！フルーツミート等アジア発の新食材・フードテックを共同で事業化、研究開発するパートナーを募集
「サステナブルフードラボ」開設！フルーツミート等アジア発の新食材・フードテックを共同で事業化、研究開発するパートナーを募集
- 4月16日
共催イベント「Sustainable Feed Camp」が開催されました
4月14-16日、Feed 9 Bilion社が主催し、シンガポールにて開催された「Sustainable Feed Camp」にて、弊社Sustainable Food Asia代表の海野が審査員として参加しました。
- 4月11日
Forbes JAPANにフルーツミートの記事が掲載されました
Forbes JAPAN公式サイトに、弊社代表 海野のインタビューとして、ジャックフルーツから作られた「フルーツミート」についての記事が掲載されました。 記事内で紹介されているガパオやリエット等のメニュー開発や、フルーツミートのお取り扱いをご希望される方は...
- 3月17日
弊社代表 海野がサンフランシスコで開催中の「Future Food Tech」に登壇しました
米国サンフランシスコにて現地時間2023年3月16日−17日の2日間にわたって開催される「Future Food Tech」に弊社Sustainable Food Asia代表の海野が登壇しました。 Future Food Tech...
- 3月9日
Sustainable Food Association立上げを決定！アジアフードテック企業と日本企業約50社100名が「Sustainable Food CAMP」に集結
Sustainable Food CAMP 2023を開催しました。「2050年、食の未来」をメインテーマにした数々の対話を経て、Sustainable Food Association立上げが決定、食にまつわる共創に向けた取り組みもスタート。来年の申込みも受付開始しています。
- 3月8日
Howdyのフルーツミートタコスが有楽町マルイに登場！複数のサステナブルフードメニューを丸井グループと共同開発
Sustainable Food AsiaがプロデュースするHowdyと、丸井グループがコラボ。サステナブルフードのフルーツミートなどを使⽤したメニューを開発しました。2023年3⽉13〜26⽇に有楽町マルイのポップアップカフェにてお楽しみいただけます。
- 3月2日
弊社代表 海野が「Japan Agri-Food Tech Tour」に登壇しました
3月2日(木)、株式会社リバネスとグループ企業が主催する「Japan Agri-Food Tech Tour」にて、弊社Sustainable Food Asia代表の海野が登壇しました。
- 2月28日
弊社代表 海野が「今話題の食×テクノロジー『Foodtech』ビジネスの最前線」に登壇しました
2月28日(火)、野村不動産株式会社主催のオンラインセミナー『今話題の食×テクノロジー「Foodtech」ビジネスの最前線』に、弊社代表 海野が登壇しました。
- 1月29日
＠DIMEにフルーツミートの記事が掲載されました
小学館ダイム公式サイト「＠DIMEアットダイム」に、ジャックフルーツから作られた「フルーツミート」についての記事が掲載されました。
- 1月23日
アジアフードテック企業と日本企業をボーダレスに繋ぐ「Sustainable Food Camp」を初開催
東南アジア企業と協力しサステナブルな⾷材の研究開発に取り組む、Sustainable Food Asia株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役CEO：海野 慧 以下SFA）は、東南アジアのフードテック企業と日本の食企業が集結し、ワンチームで地球課題解決にビジネスで挑むキッ...
- 2022年12月15日
テレビ大阪ニュースにて弊社商品が紹介されました
弊社商品「フルーツミート（ジャックフルーツ）」がヘルシー食材として紹介されました。 パートナー企業のこんにゃくと組み合わせることで肉汁たっぷりのハンバーグとして活用された事例がニュース内で紹介されています。 https://www.youtube.com/watch?v=f...
ブログ: Blog2
bottom of page