News | Sustainable Food Asia株式会社

弊社代表海野がサンフランシスコで開催中の「Future Food Tech」に登壇しました

米国サンフランシスコにて現地時間2023年3月16日−17日の2日間にわたって開催される「Future Food Tech」に弊社Sustainable Food Asia代表の海野が登壇しました。 Future Food Tech...

Sustainable Food Association立上げを決定！アジアフードテック企業と日本企業約50社100名が「Sustainable Food CAMP」に集結

Sustainable Food CAMP 2023を開催しました。「2050年、食の未来」をメインテーマにした数々の対話を経て、Sustainable Food Association立上げが決定、食にまつわる共創に向けた取り組みもスタート。来年の申込みも受付開始しています。

Howdyのフルーツミートタコスが有楽町マルイに登場！複数のサステナブルフードメニューを丸井グループと共同開発

Sustainable Food AsiaがプロデュースするHowdyと、丸井グループがコラボ。サステナブルフードのフルーツミートなどを使⽤したメニューを開発しました。2023年3⽉13〜26⽇に有楽町マルイのポップアップカフェにてお楽しみいただけます。

弊社代表海野が「Japan Agri-Food Tech Tour」に登壇しました

3月2日(木)、株式会社リバネスとグループ企業が主催する「Japan Agri-Food Tech Tour」にて、弊社Sustainable Food Asia代表の海野が登壇しました。

弊社代表海野が「今話題の食×テクノロジー『Foodtech』ビジネスの最前線」に登壇しました

2月28日(火)、野村不動産株式会社主催のオンラインセミナー『今話題の食×テクノロジー「Foodtech」ビジネスの最前線』に、弊社代表海野が登壇しました。

アジアフードテック企業と日本企業をボーダレスに繋ぐ「Sustainable Food Camp」を初開催

東南アジア企業と協力しサステナブルな⾷材の研究開発に取り組む、Sustainable Food Asia株式会社（本社：東京都渋谷区代表取締役CEO：海野慧　以下SFA）は、東南アジアのフードテック企業と日本の食企業が集結し、ワンチームで地球課題解決にビジネスで挑むキッ...

テレビ大阪ニュースにて弊社商品が紹介されました

弊社商品「フルーツミート（ジャックフルーツ）」がヘルシー食材として紹介されました。パートナー企業のこんにゃくと組み合わせることで肉汁たっぷりのハンバーグとして活用された事例がニュース内で紹介されています。 https://www.youtube.com/watch?v=f...

日経トレンディ2023年1月号に弊社関連記事が掲載されました

２０２３大予測廃棄されていた米・フルーツ由来のアップサイクル代替肉が拡大・フルーツミート https://www.fujisan.co.jp/product/1936/new/

日本初！赤道直下で原生する「ジャックフルーツ」から生まれた糖質と脂質がほぼ「ゼロ」の食物繊維たっぷりで低カロリーな「フルーツミート」を使用したメニューを提供。

「地球と⾝体にやさしい、新しい⾷のスタンダードを創造する」というコンセプトに掲げてサステナブルな⾷を発信・研究するSustainable Food Asia株式会社（本社：東京都渋⾕区、代表取締役：海野慧）は、カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋⾕区、代表取締役社...

日経クロストレンドに弊社関連記事が掲載されました／大豆肉の次は「フルーツミート」？　フードテックの注目企業5選

SKS JAPAN 2022に登壇した弊社について、日経クロストレンドに関連記事が掲載されました。大豆肉の次は「フルーツミート」？　フードテックの注目企業5選 https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/...

SDGsの実現へ！食の未来を創造、進化する新しいサスティナブルフードメニューが誕生！６月１６日よりSustainable Food Lab - HOWDY麻布十番店にて提供開始！

地球と身体にやさしい、新しい食のスタンダードを創造するをコンセプトにしたサスティナブル食を発信、研究するSustainable Food Asia株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：海野慧）は、「Sustainable Food Lab -...

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